CENSO : la démarche de développement durable
de la filière des huiles essentielles de lavande et de lavandin

 

 

 

Forte de ses atouts économiques, environnementaux et sociaux, la filière des huiles essentielles de lavande et de lavandin souhaite accroître ses efforts vers une production durable. Le CIHEF (Comité Interprofessionnel des Huiles Essentielles Françaises) a ainsi initié une stratégie de développement durable en collaboration avec FranceAgriMer. Une étude a permis l’élaboration d’une charte en vue de garantir la pérennité de la filière sur son territoire tout en favorisant le développement économique des opérateurs, l’équité sociale et le respect de l’environnement. Cette charte a été signée par le Ministre de l’Agriculture, Michel Barnier, et par de nombreux responsables professionnels en avril 2008.

Le premier point de cette charte concerne la certification de la qualité des produits et du mode de production respectueux de l’environnement afin d’accroître la confiance des parties intéressées par une plus grande transparence. Pour y parvenir, des cahiers des charges destinés à l’amont de la filière (exploitations, distilleries, sociétés coopératives agricoles et premiers acheteurs à la production) ont été rédigés et validés en juin 2009 par le comité de pilotage composé de représentants de la filière. Une étude pilote a alors été menée pour tester ces cahiers des charges. Depuis, les audits d’habilitation et de contrôle sont réalisés en interne, par le CIHEF.

Les huiles essentielles Censo sont garanties pures et naturelles. Pour qu’une telle démarche puisse être possible, il est important que les opérateurs soient transparents au niveau du respect de la traçabilité. Afin d’identifier les contenants, des étiquettes avec le logo de la démarche ont été réalisées. En outre, un suivi matière de l’huile essentielle est réalisé.

Par ailleurs, des réflexions sont en cours afin d’élargir la démarche Censo à d’autres filières des plantes à parfum, aromatiques et médicinales.

Pour plus d’information : www.censo-lavande.fr