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Comme à la télé !
Vous l'avez plébiscitée suite à la diffusion de l'émission "des Racines et des Ailes" sur France3... Véronique vous dévoile sa recette des p'tits bleus !
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Parlons ' Zen
Quelques papotages sur ce que nous faisons et comment nous le faisons, l'utilisation de nos produits, notre village.
Bonne Lecture !
Venez nous voir !
Les aromatiques
Les plantes cultivées sur l'exploitation sont aussi récoltées pour la fabrication de tisanes, vinaigres, préparations pour liqueurs dans lesquels elles expriment tous leurs arômes et vertus. Issues d'un environnement préservé, elles bénéficient du Label Montagne qui vous garantit leur traçabilité.Â
Tous obtenus par macération de plantes aromatiques et savoureuses, nos vinaigres aromatisés deviendront indispensables à votre cuisine quotidienne pour vos assaisonnements, ou déglacer vos viandes.
Des saveurs typiques des Alpes Sud vous sont proposées : le thym, la sauge et le pèbre d'ail ; d'autres vous paraîtront plus "exotiques" mais laissez-vous tenter par la lavande fine et l'hysope, ces saveurs vous surprendront ! Sans colorant, évidement !
Nos tisanes sont des concentrés de bien-être à elles seules. Les vertus thérapeutiques des plantes sont connues et utilisées depuis des millénaires ; les infusions sont une survivance quotidienne et populaire de cet usage très ancien...
Bonne dégustation !
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